앙금플라워

앙금반죽의 조색과 꽃의 종류별로 짜기 기법을 통해 고급스러운 앙금플라워떡케이크를 완성할수 있습니다. 생일, 간식, 답례품, 이벤트에 내가 직접 만들어 의미있는 핸드메이드 케이크를 제작해 볼수 있습니다.

*수업요일, 시간은 요일별강좌시간표 확인하세요.

급수	단계	수강료	커 리 큘 럼
베이직코스 2급	기본반	35만원 (재료비포함)	- 앙금플라워 이론및 도구 - 앙금플라워 조색법 1. cookie 굽기 2. cupcake arrange 기본장식 및 dome style cuocake - 데이지 - 머핀작은장미(로제트) -애플블라썸 -수국
	기본반	35만원 (재료비포함)	dome style arrange cake (1호) - 카네이션 - 장미 - 베리 - 튤립 - 겹벚꽃 - 봉우리 바구니짜기 - 돔형 어레인지기법
	사범		crescent style arrange cake (2호) - 국화 - 넝쿨장미 - 라널큘러스 - 램스이어 - 동백 떡케이크 크레센트형 어레인지
심화과정 1급	지도사범1		- 초코설기지기 - 다육이(세덤, 황금사, 에케베리아) - 솔방울 - character mini cake (min) - 캐릭터 선택 (선연습, 조색, 면채우기) objet flower cake (1호) - 오브제 보자기 포장 - 앙금오브제 커버링
심화과정 1급	지도사범2		Hidden momey cake(돈케이크) - 카멜리아(샤넬장미) -작약 -스카비오사 - 조팝 리스형 어레인지기법 2단 플라워케이크 (2호) - 프리지아 - 폼폼국화 - 줄리엣로즈 - 리시안셔스

확대

한국문화센터용인평생교육원